वेट गेन कैसे करें? वजन बढ़ाने के लिए क्या खाएं घरेलू उपाय

• Written by Vipul Tiwary

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जीतना लोग वजन घटाने या मोटापा कम करने के लिए परेशान रहते हैं, उतना ही लोग वजन बढ़ाने या मोटे होने के लिए भी मेहनत करते हैं। जिस प्रकार ज्यादा वजन या मोटाप बड़ी समस्या है, उसी प्रकार वजन कम होना या पतला होना भी समस्या है। आइए जानते हैं, 15 दिन में वजन कैसे बढ़ाएं, सबसे ज्यादा वजन क्या खाने से बढ़ता है, महिलाओं का वजन कैसे बढ़ाएं, वेट गेन कैसे करे, इत्यादि।

वजन कैसे बढ़ाएं?

अच्छी लाइफस्टाइल और सही डाइट अपनाकर कम वजन वाले या पतले लोग अपना वजन बढ़ा सकते हैं। वेट गेन डाइट आपके शरीर को हेल्दी तरीके से वजन बढ़ाने में मदद करता है। किसी गंभीर स्वास्थ्य स्थिति या मेडिकल कंडिशन के कारण भी वजन कम हो सकता है या फिर आपका डाइट असंतुलित हो तो भी आपका वजन कम हो सकता है। ऐसे में सही और संतुलित डाइट आपको वजन बढ़ाने में मदद करता है। अपने डाइट में आप पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य-पदार्थों को शामिल करें। कैलोरी की मात्रा को बढ़ाएं, इत्यादि।

पूरुषों और महिलाओं का वजन कैसे बढ़ाएं?

किसी भी व्यक्ति को वजन बढ़ाने के लिए अपने आहार में बदलाव करने के साथ-साथ खाने के समय के अंतराल में भी बदलाव करने की जरूरत पड़ती है। इसके अलावा नियमित रूप से अपने दिनचर्या में एक्सरसाइज इत्यादि को भी शामिल करें। वजन बढ़ाने के लिए क्या खाएं घरेलू उपाय देख सकते हैं। वजन बढ़ाने के लिए आप निम्न चीजों को अपने डाइट में शामिल कर सकते हैं:-

• हाई कैलोरी डाइट का सेवन करें - यदि आप वजन बढ़ाना चाहते हैं तो अपने डाइट में हाई कैलोरी खाद्य पदार्थों को शामिल करें। किसी भी कार्य को करने में जितनी कैलोरी खर्च होती है उससे ज्यादा मात्रा में कैलोरी का सेवन वजन बढ़ाने के लिए अच्छा होता है। इसमें आप चावल, ब्रेड, आलू, फुल क्रीम दूध, पनीर, दही, चीकू, आम, चॉकलेट, शहद, केला, काजू, बदाम, अखरोट, मूंगफली, इत्यादि को शामिल कर सकते हैं।
• हाई प्रोटीन इनटेक - जब आपका वजन कम होता है तो मांसपेशियां कमजोर होने लगती है। इसके लिए ज्यादा मात्रा में प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए। इसमें छोले, दाल, राजमा, अंडा, दही, लीन मीट, इच्यादि को शामिल करें।
• गुड फैट - हाई क्वालिटी फैट न सिर्फ आपकी फैट की जरूरतों को पूरा करता है, ब्लकि यह आपके वेट गेन में भी सहायक होता है। इसके लिए आप अलसी का बीज, सूरजमुखी का बीज, पिस्ता, बादाम, अखरोट, सफेद तील, मुंगफली, इत्यादि का सेवन कर सकते हैं। तेल इस्तेमाल करने के मामलों में आप जैतून का तेल, सरसो तेले, नारियल ऑयल, सूरजमूखी, तील इत्यादि को अपने खाने में इस्तेमाल कर सकते हैं।
• कार्बोहाइड्रेट का सेवन करें - यह एक मुख्य पोषक तत्व(माइक्रोन्यूट्रिएंट्स) है, जो शरीर का प्राथमिक ऊर्जा स्रोत होता है। कार्बोहाइड्रेट दो तरह के होते हैं, पहला सरल कार्बोहाइड्रेट, जो जल्दी पचते हैं और तुरंत ऊर्जा प्रदान करते हैं, जैसे- शहद, मीठा, फल, मिठाइयां, इत्यादि। दूसरा जटिल कार्बोहाइड्रेट, जो देर से पचते हैं और ज्यादा समय तक ऊर्जा प्रदान करते हैं, जैसे चावल, रोटी, दलिया, इत्यादि।

वजन बढ़ाने के लिए डाइट चार्ट क्या है?

हेल्दी वजन बढ़ाने के लिए एक सही डाइट को फॉलो करना बहुत जरूरी है। यहां आप एक सही डाइट चार्ट देखें, जिसे आप अपनी दिनचर्या में शामिल कर सकते हैं:-

ब्रेकफास्ट (सुबह का नाश्ता)

• आप सुबह में 2-3 अंडे का सेवन कर सकते हैं, यह प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत होता है।
• ओट्स के साथ ड्राइफ्रूट्स और शहद मिला कर सेवन कर सकते हैं, यह कैलोरी और फाइबर से भरपूर होता है।
• दूध में प्रोटीन और कैल्शियम पाया जाता है। आप एक या दो ग्लास दूध पी सकते हैं।

मिड-मोर्निंग स्नैक्स(10 से 11 बजे)

• इस दोरान आप 1 केला और 5-6 बादाम
• फ्रूट शेक
• स्प्राउट्स सलाद, इत्यादि का सेवन कर सकते हैं।
• स्नैक्स छोटा और पौष्टिक होता है और ज्यादा तला-भुना नहीं होना चाहिए।

लंच (दोपहर का भोजन)

• 1-2 कटोरी चावल/पुलाव
• 1 कटोरी राजमा/दाल/छोले
• कोई सब्जी मिक्स/आलू/पनीर
• 2-3 घी लगी रोटी, सलाद टमाटर/खीरा/गाजर
• 1 ग्लास छाछ/लस्सी/दही
• सप्ताह में 2 से 3 बार हलवा/खीर/मीठा

इवनिंग स्नैक्स (शाम का नाश्ता)

वजन बढ़ाने के लिए इवनिंग स्नैक्स दिन का एक जरूरी नास्ता होता है। इसमें आप:

• बनाना शेक/मिल्क शेक
• मूंगफली/भूना हुआ मखाना
• टोस्ट/पीनट बटर ब्रेड
• चना-आलू/अंकुरित चना-चींबू-प्याज, इत्यादि का सेवन कर सकते हैं।

डीनर(रात का खाना)

रात को क्या खाने से वजन बढ़ता है? रात का खाना उतना ही जरूरी है, जितना दिन का खाना होता है। इसमें आप -

• 2-3 रोटी/पराठा
• थोड़े मात्रा में अंडा/पनीर/चिकन
• 1 कटोरी सब्जी आलू/पनीर/मिक्स
• विकल्प में खिचड़ी/पुलाव 1 कटोरी
• एक प्लेट सलाद
• 1 ग्लास छाछ/दही

वजन बढ़ाने के लिए कौन सी आदते बदलें?

वजन बढ़ाने के लिए आपको अपनी कुछ आदतों में बदलाव करनी होगी, जिसे निचे आप देख सकते हैं:-

• खाना खाने से पहले किसी भी तरह का पेय पदार्थ लेने से बचे। इससे आपका पेट पहले ही भर जाता है और आप पूरी तरह ऊर्जा प्राप्त नहीं कर पाते हैं।
• स्ट्रीट फूड या जंक फूड का सेवन न करें। इससे आपका वजन तो बढ़ेगा लेकिन साथ ही कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं भी हो सकती है।
• सप्लीमेंट्स की जांच आवश्य कराएं। वेट गेन करने के लिए बाजार में कई तरह के सप्लीमेंट्स मिलते हैं, जिसमें कई ऐसे होते हैं जो आपकी किडनी या लीवर को नुकसान भी पहुंचा सकते हैं। इसलिए ऐसे मामलो में, किसी भी सप्लीमेंट्स को लेने से पहले डॉक्टर से परामर्श करें और स्वास्थ्य स्थिती पर बात करें।
• इंटिंग डिसऑर्डर की समस्या नहीं होने दें। इसमें व्यक्ति भोजन के साथ दो तरह से पेश आता है, वह या तो भोजन छोड़ देता है या एक ही बार में ढ़ेर सारा भोजन का सेवन कर लेता है। इस वजह से शरीर को पर्याप्त पोषक-तत्वों नहीं मिल पाते हैं और कुपोषण की समस्या हो सकती है। इससे वेट लॉस या वेट गेन हो सकता है।
• खाते समय सिर्फ खाने पर फोकस करें। आज के समय में लोग खाने के दौरान गैजेट्स(मोबाइल, लैपटॉप, इत्यादि) का इस्तेमाल करते हैं, इससे भोजन शरीर में लग नहीं पाता है या ओवरइटिंग की समस्या हो सकती है और पाचन संबंधी समस्या देखने को मिल सकती है।
• धूम्रपान से बचें। यह आपके भूख को कम करने का काम करता है या भूख नहीं लगने देता है और आपके मेटाबोलिज्म को भी थोड़ा बढ़ा देता है। यदि आप इसे छोड़ते हैं तो आपको भूख ज्यादा लगती है और स्वाद का भी सही पता चलता है। साथ ही खाने को सूंघने की क्षमता भी बढ़ जाती है।

सबसे ज्यादा वजन क्या खाने से बढ़ता है?

हेल्दी वजन बढ़ाने के लिए आपको संपूर्ण स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए, डाइट को फॉलो करना होता है। इसके लिए आप निम्नलिखित चीजों को अपने दिनचर्या और डाइट में शामिल कर सकते हैं:-

• अपने डाइट में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और हेल्दी फैट का सही मात्रा लें।
• वेट गेन जर्नी में कैलोरी की मात्रा को आवश्य बढ़ाएं। इससे वजन बढ़ाने में मदद मिलेगी।
• पर्याप्त मात्रा में पानी पीएं।
• खाना और स्नैक्स का समय तय करें।
• हेल्दी खाद्य-पदार्थों का चयन करें।
• विटामिन-मिनरल्स जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों का सेवन करें।

सारांश

जब तक आपको कोई शारीरिक स्वास्थ्य समस्या नहीं है, आप एक हेल्दी डाइट प्लान को अपनाकर अपना वजन बढ़ा सकते हैं। कई बार स्वास्थ्य समस्या होने की वजह से भी आपका खाना आपके शरीर में नहीं लगता है। ऐसे में सबसे पहले स्वास्थ्य समस्याओं का निदान और इलाज जरूरी है। यदि स्वास्थ्य समस्या गंभीर है तो इलाज में उतना ही ज्यादा खर्च और परेशानी बढ़ेगी। ऐसे में व्यक्ति के घर का वित्तीय बजट बिगड़ेगा और वजन बढ़ाने का सपना और ज्यादा मुश्किल हो सकता है। इसलिए गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं के लिए स्वास्थ्य बीमा आपके लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है।

आप केयर हेल्थ के फैमिली हेल्थ इंश्योरेंस प्लान को खरीद सकते हैं, जहां आपको एक ही पॉलिसी में परिवार के सभी सदस्यों के लिए हेल्थ इंश्योरेंस प्राप्त होता है, जिसमें आपको बीमारियों के इलाज के लिए वित्तीय सहायता प्रदान की जाती है। इसमें आपको प्री और पोस्ट हॉस्पिटलाइजेशन, डे-केयर ट्रीटमेंट, ओपीडी जैसी कई स्वास्थ्य सुविधाएं प्रदान की जाती है। फिर बीमारी के इलाज के बाद आप अपने वजन बढ़ाने के गोल पर फोकस कर सकते हैं।

वेट गेन डाइट चार्ट के बारे में उपरोक्त भागों में बताया गया है। यदि आप हेल्दी तरीके से अपना वजन बढ़ाना चाहते हैं तो, न सिर्फ ज्यादा खाना बल्कि सही चीज, सही समय पर खाना बहुत जरूरी है। साथ ही अपने दिनचर्या का भी विशेष ध्यान रखें। वजन बढ़ाने के लिए ज्यादा मात्रा में कैलोरी का सेवन करें, संतुलित आहार लें, वर्कआउट करें, पर्याप्त नींद लें और एक वेट गेन डाइट चार्ट को फॉलो करें।

डिस्क्लेमर: उपरोक्त जानकारी केवल संदर्भ उद्देश्यों के लिए है। सही चिकित्सीय सलाह के लिए कृपया अपने डॉक्टर से परामर्श करें। स्वास्थ्य बीमा लाभ पॉलिसी के नियमों और शर्तों के अधीन हैं। अधिक जानकारी के लिए अपने पॉलिसी दस्तावेज़ पढ़ें।