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Published on 28 Dec, 2023
Updated on 17 May, 2025
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6 min Read
Written by Care Health Insurance
Reviewed by Care Health Insurance
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अखरोट पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और इसमें एंटीऑक्सिडेंट, ओमेगा -3 वसा और अन्य यौगिक शामिल होते हैं। ये सभी यौगिक कैंसर, हृदय रोग और कॉग्निटिव क्षमता में गिरावट को रोकने में मदद कर सकते हैं।
अखरोट की उपज मुख्य रूप से भूमध्यसागरीय और मध्य एशियाई क्षेत्रों में होती है और वे हजारों वर्षों से मानव आहार का मुख्य हिस्सा रहा है।
अधिकांश अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में, इन नट्स में एंटीऑक्सिडेंट और ओमेगा -3 फैट्स का स्तर अधिक होता है। अखरोट का सेवन मस्तिष्क को कैंसर और हृदय रोग से बचा सकता है।
अखरोट का उपयोग सलाद, पास्ता, सुबह के अनाज, सूप और बेक किए गए सामान में किया जा सकता है। साथ ही, अखरोट को अक्सर नाश्ते के रूप में खाया जाता है।
इसके अतिरिक्त, अखरोट का उपयोग तेल बनाने के लिए भी किया जा सकता है। अखरोट के तेल का उपयोग अक्सर सलाद ड्रेसिंग में किया जाता है।
अखरोट में 15% प्रोटीन और 65% फैट होता है। इनमें बहुत कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिनमें से अधिकांश फाइबर होते हैं। इसमें मौजूद न्यूट्रिएंट्स नीचे दिए गए हैं:
अखरोट में विटामिन और मिनरल्स भी होते हैं जो कि निम्नलिखित हैं:
अखरोट में निम्न अच्छे गुण मौजूद होते हैं:
जिन लोगों को नट्स से एलर्जी है उन्हें अखरोट का सेवन नहीं करना चाहिए। यदि व्यक्ति को अखरोट खाने के बाद सांस लेने में कठिनाई, पित्ती या रैशेस की समस्या होती है, तो उन्हें तुरंत डॉक्टर को दिखाना चाहिए। अखरोट के टुकड़ों का सेवन बच्चों को नहीं करना चाहिए, या यदि वे खा रहे हैं, तो उन पर सावधानी से नजर रखनी चाहिए क्योंकि उन्हें दम घुटने का खतरा हो सकता है।
शोध के अनुसार, अखरोट में पोषक तत्व कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकते हैं।
>> इसे भी पढ़ें - रोज बादाम खाने के फायदे और नुकसान क्या है?
निम्नलिखित परिस्थितियों में अखरोट के नुकसान हो सकते हैं:
एक शोध के अनुसार, रोज खाली पेट अखरोट खाने से तनाव और निराशा के स्तर में कमी आती है। लंबे समय तक सोने में मदद मिलती है और सामान्य रूप से मानसिक स्वास्थ्य में सुधार भी होता है।
अखरोट आयरन, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और विटामिन से भरपूर होता है, जो इसे बहुत स्वास्थ्यवर्धक बनाता है। जब सीमित मात्रा में इसका सेवन किया जाता है, तो अखरोट कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। अखरोट को रात भर भिगोकर रखना और फिर अगली सुबह उन्हें खाना अखरोट का सेवन करने के बेहतरीन तरीकों में से एक है।
खाली पेट बादाम और अखरोट खाने के फायदे क्या है?
नट्स को भिगोने से उनमें मौजूद फाइटिक एसिड और टैनिन का स्तर कम हो जाता है। इसकी वजह से एंजाइम इन्हिबिटर्स के टूटने की गति बढ़ जाती है और अवशोषण की दर भी बढ़ती है। इससे पाचन भी तेजी से होता है।
नट्स को कमरे के तापमान पर, कम से कम 6 से 8 घंटे भिगोना चाहिए। इन्हें भिगोने के लिए आपको पीने के पानी का इस्तेमाल करना चाहिए। बादाम, अखरोट, काजू, पिस्ता, ब्राजील नट्स और हेज़लनट्स उन नट्स में से हैं जिन्हें खाने से पहले भिगोना जरूरी है। सुबह भीगे हुए मेवे खाने के निम्न फायदे हैं:
अखरोट का सेवन पुरुषों के लिए फायदेमंद है, खासकर यौन स्वास्थ्य के मामले में फायदेमंद है। नियमित रूप से सुपरफूड का सेवन करने से कामेच्छा शक्ति बढ़ती है। साथ ही, सेक्स में सुधार होता है, यौन रोग से बचा जा सकता है और शुक्राणु के प्रजनन लाभों में वृद्धि होती है।
दैनिक आधार पर अपने आहार में अखरोट को शामिल करने से निम्नलिखित में से प्रत्येक में वृद्धि होती है:
यहां कुछ स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं जो आपके आहार में अखरोट का उपयोग करने से मिलते हैं:
वास्तव में, अखरोट गर्भवती महिलाओं के लिए एक पौष्टिक आहार विकल्प है। इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड प्रचुर मात्रा में होता है, जो मां और बच्चे के स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी होता है। इसके अतिरिक्त, अखरोट में काफी मात्रा में फोलेट होता है, जो नवजात शिशुओं को न्यूरल ट्यूब असामान्यताओं से बचाने में मदद करता है।
इसके अतिरिक्त, इसमें महत्वपूर्ण मिनरल्स भी होते हैं जिनसे गर्भवती महिलाओं को लाभ हो सकता है, जैसे पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और आयरन। अखरोट का सेवन करने से गेस्टेशनल डायबिटीज को रोकने और इसके जोखिम को कम करने में भी मदद मिलती है।
संपूर्ण रूप से अखरोट स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदे मंद होता है। यह आपको कई बीमारियों से बचाने के साथ आपके स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। वैसे भी, आज के समय में बीमारियों की कोई गीनती नहीं है इसलिए सभी के लिए स्वास्थ्य बीमा होना बहुत जरूरी है। स्वास्थ्य बीमा आपको गंभीर बीमारियों के खर्चों से बचाता है, और अचानक आपके जेब पर भारी नहीं पड़ता है।
संपूर्ण रूप से अखरोट स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदे मंद होता है। यह आपको कई बीमारियों से बचाने के साथ आपके स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। वैसे भी, आज के समय में बीमारियों की कोई गीनती नहीं है इसलिए सभी के लिए स्वास्थ्य बीमा होना बहुत जरूरी है। स्वास्थ्य बीमा(health insurance cover) आपको गंभीर बीमारियों के खर्चों से बचाता है, और अचानक आपके जेब पर भारी नहीं पड़ता है।
किसी भी बीमारी से लड़ने के लिए स्वास्थ्य बीमा आपको वित्तीय रूप से तैयार रखता है और साथ ही कई और स्वास्थ्य सुविधाएं भी प्रदान करता है, जैसे- वार्षिक स्वास्थ्य जांच, एंबुलेंस सेवा, इत्यादि। यदि आपने अभी तक कोई स्वास्थ्य बीमा नहीं लिया है तो आप केयर हेल्थ के फैमिली हेल्थ इंश्योरेंस प्लान (Family Health Insurance) को ले सकते है, जहां आपको एक ही प्लान में परिवार के सभी सदस्यों को कवर किया जाता है। इसे लेकर आप स्वंय के साथ अपने परिवार को भी सुरक्षित रख सकते है।
डिस्क्लेमर: किसी भी तरह के सांस संबंधी समस्या होने पर डॉक्टर से परामर्श करें। हेल्थ इंश्योरेंस के प्लान की सुविधाएँ, लाभ और कवरेज अलग-अलग हो सकते हैं। कृपया ब्रोशर, सेल्स प्रोस्पेक्टस, नियम और शर्तों को ध्यान से पढ़ें।
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